Les bénévoles SOS MEDITERRANEE de l’antenne Hérault-Gard seront présent.e.s au 15-ème colloque de la Chaire de L’Unesco Alimentations du Monde le 6 février 2026.
Louise Guillaumat, membre du conseil d’administration de SOS MEDITERRANEE, sera présente pour échanger autour de la cuisine d’urgence servie à bord de l’Ocean Viking.
15e Colloque Annuel de la Chaire UNESCO Alimentations du Monde
Pour son 15e colloque annuel, la Chaire UNESCO Alimentations du Monde souhaite réaffirmer la place fondamentale du sensible et des émotions au cœur des enjeux alimentaires.
Cette démarche vise deux objectifs majeurs. Décrypter les comportements, mieux comprendre les choix et les habitudes alimentaires, les manières de produire, de consommer et de cuisiner, ainsi que les diverses formes de sensorialité qui en découlent et valoriser la cohésion sociale, appréhender dans quelle mesure les émotions liées à l’acte alimentaire peuvent forger du lien social et s’affirmer comme des vecteurs essentiels d’engagement et de solidarité.
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